Category Archives: COVID

  • igiene degli alimenti durante l’epidemia da virus SARS-CoV-2

    Posted on Maggio 3, 2020 by Onofrio Laricchuta in COVID, COVID.

        Il documento dell’Istituto Superiore di Sanità così recita: Ferma restando l’assenza di evidenze rispetto alla trasmissione alimentare del virus e la valutazione da parte OMS che la possibilità di contrarre il COVID-19 tramite gli alimenti o tramite le confezioni alimentari sia altamente improbabile, nel corso dell’epidemia da SARS CoV-2, la tutela dell’igiene degli […]

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