Category Archives: campionamento
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analisi alimenti, cozze
Posted on Febbraio 28, 2020 by Onofrio Laricchuta in campionamento.I Giudici della Corte di Cassazione così hanno stabilito: .. gli alimenti sottoposti ad analisi (cozze) erano deteriorabili e, pertanto, era dovuto solo l’avviso dell’inizio delle operazioni perl’assistenza alle stesse … il legislatore – considerando che le analisi dei campioni vengono effettuate pur sempre nell’ambito di una fase amministrativa – ha individuato due momenti […]
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campionamento, micotossine
Posted on Luglio 4, 2017 by Onofrio Laricchuta in campionamento.Il regolamento stabilisce il metodo per il campionamento delle micotossine (l’aflatossina B1, le aflatossine totali, l’ocratossina A e le tossine di Fusarium) prodotti alimentari. Il regolamento puoi scaricarlo qui regolamento 401 2006
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